Malang,
begitu terkenal dengan buah apelnya dan juga beberepa olahan dari apel. Selain
itu, Malang juga memiliki berbagai jajanan khasnya sperti keripik tempe, lupis,
dan juga masih banyak lainnya. Berikut ini adalah jajanan khas asli Malang:
a.
Lupis
Lupis (sering disebut Lopis) merupakan slah satu jajanan
pasar yang ada di Malang yang sudah jarang ditemukan. Lupis adalah sejenis kue
yang terbuat dari beras
ketan. Untuk menambah kemanisannya, Lupis sering dimakan
dengan kelapa parut dan gula
aren. Sekarang Lupis menjadi jajann yang wajib ada jika
ada acara kenduri dan juga acara lainnya seperti memperingati “weton” atau
tanggal lahir. Dulu Lupis berbentuk segitiga, namun sekarang sudah berubah
bentuknya bulat lonjong yang masih diris lagi menjadi bulat. Lupis pun sekarang
dibuat menjadi komplit dengan berbagai tambahan kue lainnya seperti Klepon,
Cenil, Ongol-ongol, Gathot, Sawot, dll.
b.
Keripik Tempe
Ini nih yang
khas lainnya dari Malang. Keripik Tempe Malang ini memiliki variasi rasa yang khas.
Ada rasa balado, lada hitam, jeruk purut, barbeque, dll. Mula Keripik tempe cocok menjadi oleh-oleh
jika anda berkunjung ke Kota Malang.
C. Cilok
Cilok
merupakan jajanan yang disukai oleh semua kalangandan berbahan dasarkan daging ayam yang di campur
dengan sedikit tepung kanji. Selintas cilok seperti bakso. Namun yang membedakannya yaitu
cilok memilki ukuran yang lebih kecil dibanding bakso. Pilihan yang ada juga
seperti yang ada di bakso, yaitu gorengan dan juga tahu yang didalamnya ada
campuran tepung kanji di dalamnya, namun berukuran lebih kecil. Cilok biasannya dimakan dengan sambal,
seperti saus dan sambal kacangnya yang super enak. Pilihan sambal juga sesuai
dengan selera.
Adapula cilok
bakar. Isinya sama dengan cilok biasa namun cara masaknya yaitu dengan
dipanggang. Namun cilok bakar tidak ada gorengannya.
d.
Kue Putu
Kue yang berbahan dasar parutan kelapa
ini sangat disukai oleh anak-anak karena baunya juga yang sangat wangi. Kue ini
didalamnya berisi potongan gula aren yang membuat rasanya semakin manis. Cara memasaknya
yaitu dengan dikukus hingga matang.
Kalau anda berkunjung ke Kota Malang, ngga bakalan
menyesal Karena banyak makanan super duper enak yang bisa anda nikmati.....
